Salade Grecque
Temps : 15 min — Difficulté : ★☆☆ — Portions : 4
Étapes :
1. Peler l'oignon rouge et le couper en fines rondelles.
2. Peler le concombre, le couper en deux dans la longueur et le trancher en fines demi-lunes.
3. Épépiner le poivron rouge et le couper en lanières.
4. Couper les tomates en dés.
5. Couper le Yellow Sunshine en cubes.
6. Dénoyauter les olives noires et les couper en deux.
7. Dans un petit bol, mélanger le vinaigre balsamique avec l'huile d'olive, puis assaisonner avec du sel et du poivre.
8. Placer l'oignon, le concombre, le poivron, les tomates, les olives et les cubes de Yellow Sunshine dans un grand bol.
9. Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement pour combiner.
10. Goûter et ajuster l'assaisonnement avec du sel, du poivre ou des herbes fraîches si désiré.
Ingrédients:
· 1 Yellow Sunshine Ail & Herbes
· 1 oignon rouge
· 3 tomates
· 1 concombre
· 1 poivron rouge
· 1 poignée d'olives noires
· 2–3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
· 4–5 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre au goût
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