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Das Protein von Morgen

     Unser Lebensmittel

Im Schweizerdeutschen, unserer Muttersprache, nennt man Nahrung ganz einfach „Lebensmittel“ – also Mittel zum Leben. Jeder Mensch verdient es, frische und gesunde Lebensmittel zu essen, die weder ethisch noch ökologisch fragwürdig sind und keine Gesundheitsrisiken mit sich bringen.

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Von Landwirt:innen produziert

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Lebensmittel sollten von Bäuerinnen und Bauern stammen, die mit Respekt für Boden, Natur und das gesamte Ökosystem arbeiten – ein Kreislauf, der durch Regen und Sonnenlicht am Leben gehalten wird.

Die heutige Lebensmittelindustrie ist oft das Gegenteil: Undurchsichtig, stark verarbeitet und wenig nachhaltig.
Gesunde Ernährung, Transparenz und ethische Verantwortung spielen dabei meist nur eine Nebenrolle.  

Wir sind hier, um genau das zu verändern

Mit einem visionären Konzept

Wir kreieren die Proteine von morgen – für den Innovationsgeist der Lebensmittelindustrie und alle, die Genuss neu denken.

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Unser Ziel

Echte Vorteile für die Menschen und den Planeten, die entlang der gesamten Wertschöpfungskette eine nachhaltige Wirkung entfalten.

Mit der Magie der Fermentation verwandeln wir die Lupine in hochwertige, funktionale Proteine.

Das Resultat :

Rein. Hochwertig. Pflanzlich – besser denn je.

New Roots AG
Burgdorfstrasse 36
3672 Oberdiessbach
info@newroots.ch

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