La protéine de demain
Fait en Suisse avec amour
En suisse allemand, le mot pour "nourriture" est Lebensmittel – ce qui signifie "l’essence de la vie". Chacun mérite d’avoir accès à une alimentation aussi fraîche que saine, qui nourrit le corps sans nuire à l’éthique, à l’environnement ou à la santé.
Produit par des agriculteur·rice·s
Nous croyons que l’alimentation doit venir de celles et ceux qui cultivent la terre et protègent des écosystèmes nourris par le soleil. Le système alimentaire actuel est souvent opaque et ultra-transformé – où la nutrition, l’éthique et la transparence passent en dernier. Nous construisons une alternative : une alimentation honnête, nourrissante, et ancrée dans le respect des humains et de la planète.
Le résultat :
Des protéines végétales, plus pures, plus locales, plus efficaces.
Meilleures que jamais !
Notre but
Apporter de réels bénéfices pour l’humain et la planète, avec un impact durable tout au long de la chaîne de valeur. Grâce à la magie de la fermentation, nous transformons le lupin en protéines fonctionnelles et de haute qualité.
Nous développons les protéines de demain pour l’industrie alimentaire et pour tous ceux qui repensent le plaisir de manger.
A brand from new roots © 2025